Jelajahi tradisi kuliner Tiongkok untuk kesehatan melalui hotpot yang dinikmati bersama
Discover the Chinese idea of food and herbs sharing the same origin through a curated hotpot and cultural introduction. This is a dining experience, not medical advice or treatment.
Selama ribuan tahun, budaya Tiongkok telah menganut filosofi "Yao Shi Tong Yuan" — keyakinan bahwa makanan dan obat memiliki asal yang sama. Setiap bahan memiliki sifat dan energinya sendiri, bekerja selaras dengan ritme tubuh melalui pergantian musim. Pengalaman ini menghadirkan tradisi abadi tersebut di meja yang hangat dan imersif, tempat herba pilihan, kaldu premium, dan bahan-bahan segar berpadu dalam satu panci penuh nutrisi.
Bahan pilihan: jahe segar, kurma merah (jujube), goji berry, ubi Cina. Kaldu keemasan yang hangat dan menenangkan dengan sentuhan manis alami. Jahe memberikan rasa hangat lembut untuk melancarkan sirkulasi, sementara kurma merah dan goji berry menutrisi darah serta menenangkan pikiran. Sempurna untuk hari yang lebih sejuk atau bagi mereka yang mencari kehangatan dari dalam.
Bahan pilihan: Dang Gui (Angelica sinensis), Huang Qi (Astragalus), Wu Zhi Mao Tao (akar jeruk lima jari). Kaldu tonik berwarna ambar dengan aroma bersahaja yang dalam. Dang Gui dan astragalus merupakan tonik qi dan darah klasik dalam Pengobatan Tradisional Tiongkok, sementara akar jeruk lima jari menambahkan kehangatan sitrus yang lembut. Ideal untuk meningkatkan vitalitas dan memperkuat imunitas.
Bahan pilihan: Fu Ling (Poria cocos), Bai Zhu (Atractylodes), santan. Kaldu putih susu yang unik, memadukan herba tradisional untuk memperkuat limpa dengan santan yang kaya dan lembut. Hasilnya adalah sup lembut dengan rasa manis tipis dan aroma tropis yang lembut — menenangkan sistem pencernaan dan ringan di lidah.
Bahan pilihan: Bei Sha Shen (ginseng pesisir), Yu Zhu (segel Salomo), Mai Dong (Ophiopogon). Kaldu ringan sebening kristal dengan akhir rasa yang halus dan sedikit manis. Ketiga herba ini dikenal luas untuk menutrisi yin dan melembapkan kekeringan — seperti tonik herbal lembut dalam semangkuk hidangan. Terutama cocok untuk musim yang kering atau setelah perjalanan panjang.
Bahan pilihan: Tian Ma (Gastrodia), Chuan Xiong (Ligusticum), Bai Zhi (Angelica dahurica). Kaldu kaya berwarna merah ambar dengan aroma kuat yang menusuk. Trio berkhasiat ini secara tradisional digunakan untuk mendukung kesehatan kepala dan persendian, dengan cita rasa kuat yang bertahan lama. Direkomendasikan bagi mereka yang menyukai rasa yang lebih kuat dan lebih herbal.
Dalam filosofi Tiongkok, makan tidak pernah sekadar mengisi perut — tetapi juga menjaga keseimbangan tubuh, alam, dan musim. Musim semi membutuhkan sayuran hijau yang lembut, musim panas bahan-bahan yang menyejukkan, musim gugur kaldu yang melembapkan, dan musim dingin rempah-rempah penghangat. Setiap panci menceritakan kisah toko obat kuno, dapur kekaisaran, dan keluarga yang berkumpul mengelilingi api. Temukan Tiongkok, satu hotpot demi satu.
Ulasan tamu
Pilih kunjungan Anda
Pilih slot waktu Waktu Standar China. Ketersediaan dikonfirmasi kembali sebelum pembayaran.
ChinaNavixKenali China lebih dalam.
Hayati warisan budaya.
US$16 per orang.
Jumlah yang diizinkan: 1 orang – 30 orang
| Orang / jumlah | Total |
|---|---|
| 1 orang | US$16 |
| 2 orang | US$32 |
| 3 orang | US$48 |
| 4 orang | US$64 |
| 5 orang | US$80 |
| 6 orang | US$96 |
| 7 orang | US$112 |
| 8 orang | US$128 |
| 9 orang | US$144 |
| 10 orang | US$160 |
| 11 orang | US$176 |
| 12 orang | US$192 |
| 13 orang | US$208 |
| 14 orang | US$224 |
| 15 orang | US$240 |
| 16 orang | US$256 |
| 17 orang | US$272 |
| 18 orang | US$288 |
| 19 orang | US$304 |
| 20 orang | US$320 |
| 21 orang | US$336 |
| 22 orang | US$352 |
| 23 orang | US$368 |
| 24 orang | US$384 |
| 25 orang | US$400 |
| 26 orang | US$416 |
| 27 orang | US$432 |
| 28 orang | US$448 |
| 29 orang | US$464 |
| 30 orang | US$480 |