استكشف تقاليد الطعام الصيني من أجل العافية حول قدر ساخن مشترك
Discover the Chinese idea of food and herbs sharing the same origin through a curated hotpot and cultural introduction. This is a dining experience, not medical advice or treatment.
على مدى آلاف السنين، احتضنت الثقافة الصينية فلسفة «ياو شي تونغ يوان» — وهي الإيمان بأن الطعام والدواء يشتركان في الأصل نفسه. يحمل كل مكوّن طبيعته وطاقته الخاصة، ويعمل بانسجام مع إيقاعات الجسم عبر تغيّر الفصول. تنقل هذه التجربة ذلك التقليد العريق إلى مائدة دافئة وغامرة، حيث تجتمع الأعشاب المختارة بعناية، والمرق الفاخر، والمكوّنات الطازجة في قدر واحد من الغذاء.
المكوّنات المختارة: زنجبيل طازج، تمر أحمر (عنّاب)، توت الغوجي، اليام الصيني. مرق ذهبي دافئ ومريح بنكهة حلوة طبيعية. يمنح الزنجبيل حرارة لطيفة لتنشيط الدورة الدموية، بينما يغذي التمر الأحمر وتوت الغوجي الدم ويهدّئ المشروبات الروحية. مثالي للأيام الباردة أو لمن يبحثون عن الدفء من الداخل.
المكوّنات المختارة: دانغ غوي (Angelica sinensis)، هوانغ تشي (Astragalus)، وو تشي ماو تاو (جذر السترون ذي الأصابع الخمسة). مرق منشّط بلون كهرماني وروائح ترابية عميقة. تُعدّ الأنجيليكا والأستراجالوس من المنشّطات التقليدية للطاقة الحيوية والدم في الطب الصيني التقليدي، بينما يضيف جذر السترون ذي الأصابع الخمسة دفئًا حمضيًا رقيقًا. مثالي لتعزيز الحيوية وتقوية المناعة.
المكوّنات المختارة: فو لينغ (Poria cocos)، باي تشو (Atractylodes)، حليب جوز الهند. مرق أبيض حليبي مميز يمزج بين الأعشاب التقليدية المقوية للطحال وحليب جوز الهند الغني والكريمي. والنتيجة حساء مخملي حلو قليلًا برائحة استوائية رقيقة — مهدئ للجهاز الهضمي ولطيف على الذوق.
المكوّنات المختارة: بيي شا شن (الجنسنغ الساحلي)، يو تشو (ختم سليمان)، ماي دونغ (Ophiopogon). مرق صافٍ بلوري وخفيف بنهاية راقية وحلوة قليلًا. تشتهر هذه الأعشاب الثلاثة بتغذية الين وترطيب الجفاف — كمنشّط عشبي لطيف في وعاء. مناسب خصوصًا للمواسم الجافة أو بعد الرحلات الطويلة.
المكوّنات المختارة: تيان ما (Gastrodia)، تشوان شيونغ (Ligusticum)، باي تشي (Angelica dahurica). مرق غني بلون كهرماني مائل إلى الأحمر وروائح قوية نافذة. يُستخدم هذا المزيج القوي تقليديًا لدعم صحة الرأس والمفاصل، مع نكهة قوية باقية. موصى به لمن يفضّلون مذاقًا أقوى وأكثر دوائية.
في الفلسفة الصينية، لا يقتصر تناول الطعام على ملء المعدة — بل يتعلق بالحفاظ على توازن الجسم والطبيعة والفصل. يدعو الربيع إلى الخضروات الخضراء الخفيفة، والصيف إلى المكوّنات المبردة، والخريف إلى المرق المرطبة، والشتاء إلى التوابل الدافئة. يحكي كل قدر قصة صيدليات عتيقة، ومطابخ إمبراطورية، وعائلات تجتمع حول اللهب. اكتشف الصين، قدرًا ساخنًا تلو الآخر.
تقييمات الضيوف
اختر زيارتك
اختر موعدًا ضمن التوقيت الرسمي للصين. يُعاد تأكيد التوافر قبل الدفع.
ChinaNavixاكتشف الصين بعمق أكبر.
عِش التراث.
16 US$ لكل شخص.
الكمية المسموحة: 1 أشخاص – 30 أشخاص
| الأشخاص / الكمية | الإجمالي |
|---|---|
| 1 أشخاص | 16 US$ |
| 2 أشخاص | 32 US$ |
| 3 أشخاص | 48 US$ |
| 4 أشخاص | 64 US$ |
| 5 أشخاص | 80 US$ |
| 6 أشخاص | 96 US$ |
| 7 أشخاص | 112 US$ |
| 8 أشخاص | 128 US$ |
| 9 أشخاص | 144 US$ |
| 10 أشخاص | 160 US$ |
| 11 أشخاص | 176 US$ |
| 12 أشخاص | 192 US$ |
| 13 أشخاص | 208 US$ |
| 14 أشخاص | 224 US$ |
| 15 أشخاص | 240 US$ |
| 16 أشخاص | 256 US$ |
| 17 أشخاص | 272 US$ |
| 18 أشخاص | 288 US$ |
| 19 أشخاص | 304 US$ |
| 20 أشخاص | 320 US$ |
| 21 أشخاص | 336 US$ |
| 22 أشخاص | 352 US$ |
| 23 أشخاص | 368 US$ |
| 24 أشخاص | 384 US$ |
| 25 أشخاص | 400 US$ |
| 26 أشخاص | 416 US$ |
| 27 أشخاص | 432 US$ |
| 28 أشخاص | 448 US$ |
| 29 أشخاص | 464 US$ |
| 30 أشخاص | 480 US$ |